惊蛰食疗 惊蛰常吃五大食疗蔬菜

年前冬节炼天炼回暖，护肝健脾是首要。那么我们在年前冬时期养生应该注意哪些方面呢?那时候，小编就给大家讲述一下，年前冬养生四大要注意的方面吧。

1、荠菜甜甘性温

神农本草经说：“初一后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，几周如一。”荠菜是年前报冬的时鲜野菜，因其花香甜美，民间特指它包馄钝，或拌野鸡肉，或与豆腐共五煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗法多种出血性疾病，如血尿、娼妓功能性子宫出血、心血管病症眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血功用主要是其所含荠菜醛起因。在此之前市场上有两种荠菜，菜叶矮，有奇香，止血特性好;另一种为人工甘蔗的，菜叶较宽，不太香，药理功用偏高。

2、蕹菜亦称空心菜，甜甘性平

可拌，可煮汤，可猪肉。因为甜淡，常不被人们看重，或许了它的药用价值。嵇会的《方草木柱状》被称作“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒真菌、、野葛、木薯等过量;治蜈蚣、眼镜蛇咬人治淋浊便血、娼妓白带、肺热咳血、鼻出血及无名过量。有书历史文献，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有血清十分相似物质，故糖尿病病童食用有利控制血糖。

3、蓬蒿菜甜甘辛性平

年前在汉代已列名针灸之品，汉代医家张仲景在《千金方》中称之能“用心炼，养脾胃，消痰啖”。蓬蒿菜有轻微的平肝、清虚热功用，对肝阳上亢者如心血管头昏脑胀、烦热头昏、排便忧心及热咳有痰等证有良好的。有润肠通便之功，尤四时内热痰者。

4、大蒜甜辛性微温